Την απόκτηση του Δημήτρη Κουτρούμπα ανακοίνωσε ο ΠΑΣ Γιάννινα, προσθέτοντας στο δυναμικό του έναν νεαρό αθλητή με σημαντικές παραστάσεις από τις αναπτυξιακές διοργανώσεις.
Ο Κουτρούμπας έκανε τα πρώτα του μπασκετικά βήματα στις ακαδημίες του ΑΓΣΙ και τη σεζόν 2022-23 συμμετείχε στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Παίδων. Την ίδια περίοδο είχε κληθεί σε κλιμάκια Βορρά και Εθνικής Ομάδας.
Τη σεζόν 2023-24 μετακόμισε στην Πάτρα για λογαριασμό του Προμηθέα, με τον οποίο αγωνίστηκε στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Παίδων αλλά και στο Final 8 του Rising Stars.
Ακολούθησε η επιστροφή του στα Ιωάννινα, καθώς τις δύο τελευταίες αγωνιστικές περιόδους, 2024-25 και 2025-26, φόρεσε τη φανέλα του Άτλα Ιωαννίνων.
Πλέον, ο Δημήτρης Κουτρούμπας κάνει το επόμενο βήμα της μπασκετικής του διαδρομής με τη φανέλα του ΠΑΣ Γιάννινα, ενισχύοντας το ρόστερ της ομάδας ενόψει της νέας αγωνιστικής περιόδου.
